金沢は22日23日と暖かく14度の気温、コート着てると汗をかく位です、
こんなに暖かいと外仕事が最適と、窓のサッシュを外しきれいに掃除出来ました、
いつもは雨や雪が降るけど今年の大掃除は良かったです。
で、能登の寒ブリをいただきました。
脂がのり最高に美味しかったです、刺し身、しゃぶしゃぶ、煮付けでいただきました。
町内の仲間と学生さんが集まり、今年一年間の忘年会かな？ とにかく最高の鰤パーティーでした、
鰤は10キロ有り、町会にお住いの料理人の方にお願いし、プロのかたにさばいて頂きました。
さて、
金沢なとでは江戸時代や明治時代など、藍染の専門のお店がかなりあったようです、
それも今ではほとんどなくなってしまったようです、今では一軒あるようですが。
北陸の藍染は白抜きが多く、まれに赤や青が少ししか使われていません、どちらかと言うと大人しく地味めです、
しかし松の木に積もった雪などの筒書きは、雪国の特有ものです。
写真の藍染めは明治期終わりのものかな、さくさくした織り方が柔らかく、いい感じです、
藍染めにして長く使えるようにしたのですね！
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